中秋节临近，越来越多食品加工企业近期临时增加月饼生产线，那么生产月饼需要什么环保手续？月饼加工排污许可证手续是否需要办理？
月饼加工属于食品加工业，除了单纯分装的生产工艺外，是需要报批环境影响评价手续的，而月饼加工排污证手续也需要根据生产工艺来判断。
按固定污染源排污管理有关文件要求，月饼生产如果是手工制作、单纯混合或者分装的，则无需办理排污许可证，只需要做简单的登记备案手续。如果配套了自动化生产线、设备，那月饼生产就需要办理简化管理的排污许可证。
除此之外，国弘环保提醒，月饼生产还需要“排水证”，此证一般是雨污分流后申领。排水证和排污证是不一样的两个文件，月饼生产要根据自身工艺、设备、燃料情况，对照环评、排污管理有关法规，及时落实环保手续。
