食品添加剂制造业既有复杂的加工流程，也有简单的搅拌分装工艺。那么食品添加剂生产是化工行业，还是食品行业呢？从事食品添加剂生产的企业，其环评要不要办理呢？
实际上，食品添加剂生产是列入“食品及饲料添加剂制造” 业的。而根据有关的定义，食品添加剂制造指的是增加或改善食品特色的化学品的制剂的生产活动。很明显，食品添加剂生产是属于食品制造业的小分支。
根据现行的21版环评分类管理名录，无发酵工艺的食品及饲料添加剂制造是需要办理环评报告表审批的，而有发酵工艺则需要按报告书级别进行环评管理。另外，如果仅仅是单纯混合、分装的，是不纳入环评管理的。
根据国弘公司的环评办理经验，像食品香精、色素等的搅拌、分装，当前不需办环评，不过仍需要落实排污许可、排水许可手续，并需做好固废及废水、粉尘、恶臭、有机废气的收集和处理工作。
